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Laissez vous tenter par ces recettes réconfortantes de hachis parmentier

Hachis parmentier
Le hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Photo par JaBB
Le hachis parmentier doit son nom à Antoine Parmentier qui souhaitait utiliser la pomme de terre pour lutter contre la famine sous Louis XVI. Ce gratin est depuis devenu un classique de la cuisine française et le plat familial par excellence, souvent accompagné d'une salade verte.

Recette anti-gaspi, le hachis parmentier permet de nombreuses variantes avec les restes de pot-au-feu ou de poulet du dimanche. Au confit de canard, au poisson, à la courge butternut ou à la patate douce, laissez libre cours à votre imagination.

Dernières recettes de hachis parmentier et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de hachis parmentier et de tomates qui changent !

Hachis parmentier
Hachis parmentier
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Le hachis parmentier : LE plat familial par excellente. Voici une recette facile et rapide à faire.
Kofta Hassan Pacha
Kofta Hassan Pacha
Zika Zika
Kofta ou kofté Hassan Pacha, plat généreux de la street food turque présenté dans de grands plateaux rectangulaires , façon hachis Parmentier, à côté d'une multitude de plats mijotés puis gratinés au four.
Hachis parmentier exotique à la patate douce
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Amandine Cooking Amandine Cooking
Envie de Hachis parmentier exotique à la patate douce ? Découvrez cette recette de hachis et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pastai bugail Cymreig
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Un hachis parmentier d'agneau. C'est un plat complet, idéal pour les grandes tables que nous vous proposons. Une spécialité galloise qui contrairement au classique hachis parmentier est cuisiné avec plusieurs légumes et de l'agneau, du fromage. Une recette compatible avec un régime sans gluten.
Hachis parmentier à la courgette, poivron et tomate
Hachis parmentier à la courgette, poivron et tomate
Amandine Cooking Amandine Cooking
Avez-vous envie de préparer une recette de hachis parmentier à la courgette, poivron et tomate ? Cuisinez en suivant cette recette de tomates et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
kofta Hassen bacha
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amour de cuisine amour de cuisine
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de viande hachée unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Hachis parmentier
Hachis parmentier
Sab en cuisine Sab en cuisine
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de purée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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Découvrez aussi toutes les recettes de hachis parmentier et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
Jus de tomates à la livèche.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de hachis parmentier et de tomates

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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